Umenie praženia už od roku 1930
Praženie
Výber čerstvých materiálov:
Výber a kúpa čerstvých kávových zŕn je zabezpečovaná priamo značkou Torveca: Špecialisti značky Torveca ochutnávajú vzorky, ktoré prídu spoločnosti, aby zaistili neustálu kvalitu zmesí Torveca.
Zmesi:
Jednotlivé kvality kávy tkvejú v kvalitne pripravovaných zmesiach. Mix zŕn Arabica a Robusta dávajú Torvece nezabudnuteľnú arómu.
Praženie:
Naša káva je spracovaná technologicky vyspelými strojmi v spolupráci so skúsenými pracovníkmi. Zmesi Torveca sa jemne pražia na správny stupeň, aby sa získal zdravý produkt najvyššej kvality. Výrobný proces zachováva éterické oleje a všetky arómy, ktoré sa uvoľňujú počas praženia. Zrná sú je voňavé, s malou zvyškovou vlhkosťou. Podľa výberu Torveca nechladí svoje zmesi pridaním vody v záverečnej fáze praženia, ale namiesto toho chladí svoje zmesi výlučne za sucha. To znamená, že zmes zostáva celá a kofeín sa kvôli vode nemení. Torveca zmesi sú vždy čisté, čerstvé a ľahko stráviteľné.
Balenie:
Pri balení kávy, či už ide o granule alebo kapsuly si dávame obrovský pozor.
Starostlivé pripravovanie zmesí niekoľko hodín alebo dní (v závislosti od ročného obdobia) po pražení umožňuje technikom Torveca rozhodnúť sa o najlepšom čase na pokračovanie fázou balenia.
